Lot n° 79
Estimation :
80 - 100
EUR
MENON - Lot 79
MENON
La Cuisinière bourgeoise, suivie de l'office, a l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maison. Contenant la manière de disséquer, connaître & servir toutes sortes de viandes. Nouvelle édition, augmentée de plusieurs Ragoûts des plus nouveaux, et de différentes Recettes pour des Liqueurs. A Bruxelles, Foppens, 1750, in-8, veau d'époque. Titre, préface, 476pp
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