APPERT [Collection A. Carême].

Lot 114
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APPERT [Collection A. Carême].
Le Conservateur contenant le Livre de tous les Ménages... et anciens procédés de conservation des Fruits, des Légumes et des Viandes... Monographie des Vins par MM. Joubert, Bouchard et Louis Leclerc. paris, Dentu, ... 1842 ; in-8 bas. fauve rac., dos orné (rel. de l'époque us.). 5 planches hors-texte, repliées ; qq. pet. rousseurs.
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