PARMENTIER (A.-A.).

Lot 300
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PARMENTIER (A.-A.).
Instructions sur les Sirops et les Conserves de Raisins destinés à remplacer le sucre dans les principaux usages de l'économie domestiques... Nouvelle édition, revue, corrigée et augmentée... Paris, Méquignon, 1809 ; in-8 demi-chag. vert foncé (Rel. moderne). Seconde édition beaucoup plus développée que l'originale de 1808. Le but de cet ouvrage étant de proposer des substituts au sucre importé, alors en grande partie indisponible par suite du blocus continental ; premiers et derniers ff. us. et tachés.
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